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發(fā)布時間:2022-07-14 16:45:57????文章來源:恒美食品安全
果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測方法有很多,依據(jù)其原理主要分為生化測定法和色譜檢測法,其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡單、成本低廉等特點,成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場快速篩檢的主要方法之一,得到廣泛的應(yīng)用。農(nóng)殘速測儀主要是基于酶抑制率法原理對果蔬中的農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行定性檢測,快速判斷農(nóng)殘含量是否合格。
農(nóng)殘速測儀是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法以及世界衛(wèi)生組織、世界糧農(nóng)組織殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)等要求來設(shè)計。農(nóng)殘速測儀采用安卓智能操作系統(tǒng),主控采用多核處理器,主頻1.88Ghz,光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,運轉(zhuǎn)速度快,穩(wěn)定性強。
農(nóng)殘速測儀具有快速、靈敏、便攜的特點,作為實驗室檢測的輔助方法,對大量樣品進(jìn)行定性篩選,減少實驗室的送檢壓力。在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,通過計算出抑制率,判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。農(nóng)殘速測儀具有穩(wěn)定性好、操作簡便、檢測速度快、檢測成本低等特點,特別適宜現(xiàn)場檢測或?qū)Υ笈繕悠返暮Y查,十分簡便、快捷。
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